skip to Main Content
ตู้ Dry Ager DX1000 Premium

สำหรับเนื้อ 100 กิโลกรัม

ปรับเปลี่ยนการใช้งานได้หลากหลาย : อุปกรณ์สำหรับการบ่มเนื้อที่ผลิตขึ้นมาสำหรับซีรีย์ DX 1000® ไม่ว่าจะเป็นคานแขวนสเตนเลสสตีลที่มีความแข็งแรงสูง สามารถรับน้ำหนักการแขวนได้ถึง 80kg และชั้นวางแบบเต็มชั้นและแบบครึ่งชั้นที่มีให้เลือก ทำให้สามารถบ่มเนื้อได้สูงสุด 100 กิโลกรัมในครั้งเดียว

ความคุ้มค่า: สามารถคืนทุนค่าตู้ได้จากการบ่มเนื้อเต็มตู้ในระยะเวลาการบ่มเพียง 2ครั้ง

ตู้บ่มเนื้อ Dry Ager ของเราสามารถปรับให้เข้ากับความต้องการของคุณ ได้ทุกรูปแบบ

ตัวอย่างการใช้งาน:  แขวนชิ้นเนื้อใหญ่ 2-3 ซีกบนคานแขวน 2 อัน, แขวนชิ้นเนื้อใหญ่ 2ซีก ขนาดชิ้นละประมาณ 50 กิโลกรัม ด้วยคานแขวน 1 อัน หรือวางชิ้นเนื้อลงบนชั้นวาง 5 ชั้นได้น้ำหนักสูงสุดถึง 100 กก. นอกจากนี้ คุณสามารถทำไส้กรอกหรือแฮมด้วยอุปกรณ์ที่เหมาะสม

Make Inquiry
รายละเอียดเครื่อง

DRY AGER DX 1000 คือตู้บ่มเนื้อ ที่ไม่เพียงแต่มีดีไซน์ที่สวยงามโดดเด่น แต่ยังมีฟังก์ชั่นการใช้งานที่ตอบโจทย์ความต้องการบ่มเนื้ออย่างมืออาชีพ ด้วยการออกแบบที่ทันสมัย – เทคโนโลยีที่มีความแม่นยำสูงและมีความละเอียดในการทำงานครบทุกมิติ จึงเป็นการผสานงานฝีมือเข้ากับเทคโนโลยีชั้นสูง – ได้รับการคุ้มครองด้วยสิทธิบัตร 5 ฉบับ

Dry Ager DX1000เหมาะกับใคร :ตู้บ่มเนื้อDX1000 นี้ใช้สำหรับร้านอาหาร ซัพพลายเออร์เนื้อสButcherและนักชิม

อุปกรณ์เสริมอื่นๆที่ออกแบบมาเฉพาะสำหรับDry Ager DX1000 series ยังมีถาดใส่เกลือ และเกลือหิมาลายันเพื่อให้เนื้อที่บ่มมีรสชาติที่เข้มข้นขึ้น

GERMINATED EVERY MINUTE
PRECISE REGULATION OF HUMIDITY
FULL ELECTRONIC TEMPERATURE CONTROL
VERY LOW WEIGHT LOSS
MAXIMUM FLEXIBILITY
PERFECT UV PROTECTION
รายละเอียดเครื่อง
  • ประตูและตัวเครื่องภายนอก : สแตนเลส
  • ประตูกระจกฉนวนกันความร้อน : ป้องกันรังสียูวีเคลือบเมทัลลิค
  • ขนาดภายใน : 137.1 x 57.8 x 58.7 ซม. (สูง x กว้าง x ลึก)
  • ขนาดภายนอก : 165.0 x 70.0 x 74.2 ซม. (สูง x กว้าง x ลึก)
  • ความจุภายใน : 495 / 435 ลิตร
  • โวลต์ : 230 V
  • การควบคุมอุณหภูมิ : ระบบควบคุมอุณหภูมิแบบอิเล็กทรอนิกส์ ความแม่นยำที่ระดับ 0.1 ° C
  • ช่วงอุณหภูมิ: 0°C ถึง + 25°C
  • HUMICONTROL : ระบบควบคุมความชื้นแบบอิเล็กทรอนิกส์ ความแม่นยำที่ระดับ 0.1%
  • ช่วงความชื้น : จาก 60% ถึง 90% (ไม่จำเป็นต้องมีการเชื่อมต่อระบบน้ำภายนอก)
  • DX AIRREG : ระบบควบคุมการหมุนเวียนของอากาศที่ดีที่สุด ด้วยตัวกรองคาร์บอนและระบบฆ่าเชื้อ  sterilizationเฉพาะ
  • LED LIGHTING DX : สเปกตรัมของแสงที่ส่องผ่านตู้ ไม่ได้มีรังสีอัลตราไวโอเลตใด ๆ ผลที่ได้คือไม่ทำให้อุณหภูมิอากาศภายในตู้เปลี่ยนแปลง และจะไม่ส่งผลกระทบต่ออุณหภูมิเนื้อ
  • DEFROST EVAPORATION : ระบบละลายน้ำแข็งแบบอัตโนมัติ
  • ระบบแจ้งเตือนการเปิด-ปิดตู้ ด้วยสัญญาณไฟและเสียง ประตูสามารถล็อคและสลับด้านได้
  • ขอบประตูแม่เหล็กทำให้มั่นใจว่าประตูตู้จะปิดสนิททุกครั้ง
  • กำลังการผลิต : แขวนเนื้อ 2-3 ชิ้นใหญ่ ความยาวสูงสุด 2 เมตร
  • แขวนเนื้อได้สูงสุด :80kg/คานแขวน1อัน สามารถใช้คานแขวนได้ถึง2อัน/ตู้
  • ใส่ชั้นวางเนื้อได้สูงสุด : 5ชั้น
  • วางเนื้อได้สูงสุด : 40kg/ชั้น

การติดตั้งเครื่อง

  • จัดวางตู้เดียวแบบ Stand Alone :ขนาดตู้ 165x75x75cm(HxWxD) เว้นระยะห่างบริเวณด้านหลังตู้ให้ห่างจากกำแพง4cm
  • การวางตู้คู่ : ขนาดตู้ 165x154x75cm(HxWxD) เว้นระยะห่างบริเวณด้านหลังตู้ให้ห่างจากกำแพง4cm เว้นระยะห่างระหว่างตู้4cm
  • สำหรับการจัดวางเครื่องให้อยู่ในตำแหน่งสายตา เราแนะนำให้วางเครื่องสูงจากพื้น40cm ซึ่งDry Agerมีอุปกรณ์เสริม(Dry Ager Podium) เป็นฐานวางปรับระดับได้ สีดำซาติน

Warranty 2 ปี + 5 ปี compressor

Customize your Dry Ager
Back To Top